En premier, l'ardoisier a mis le rejeton dans l'eau afin de le ramolir.
Ensuite, il a mis son habit de protection: des guêtres en sacs de pomme de terre et des sabots.
Puis, il a graissé sa lame avec du lard, a bloqué le rejeton avec ses sabots et l'a fendu en tapant sur la lame avec le marteau.
Enfin, il a taillé le fendi avec la rondisseuse (ou machine angevine).
