Après cette matinée studieuse, nous attend un repas excellent comme tous les jours. La preuve, les filles ont offert des bouquets de fleurs champêtres aux cuisinières et aux dames du service et un beau dessin au plongeur. » C’est pour vous car c’est trop super bon ce que vous nous donner à manger ! Oui, oui, c’est vrai. »
Aujourd’hui, betteraves rouges et œufs mimosas, tajine aux abricots-champignmons-amendes, fromage d’Auvergne et cerises pays. Tout ça met en forme pour repartir en plein air sous le chaud soleil.
Mais avant de partir, il ne faut pas déroger au rituel. Nettoyer, décrotter, brosser, bichonner, seller son poney.
C’est bon, tout le monde en route. Les uns partent en forêt et les autres au manège. Demain, nous ferons le contraire.
Disquette ne s’intéresse aux rats taupiers et fait des tunnels à leurs recherches.
Retour au centre pour, à nouveau, entretenir les montures.
Récréation et goûter servi sur la terrasse.
On se prépare dans le vestiaire avant d’aller à la douche. Mais on s’amuse aussi.
Aperçu de l’établissement. Douche et lavabos de l’étage des chambres.
Chambres très spacieuses et lumineuses qui donnent sur la campagne.
Mais la journée n’est pas finie. Retour en classe jusqu’à 19 H. Ici, il y a école même le dimanche. Ouf, petite faveur dominicale, on échappe aux maths et au Bled.
Repas du soir : Céleri rémoulade, pâtes à la carbonara, salade verte, fromage blanc aux brisures de framboises.
Maintenant, après s’être brossé les dents, nous allons faire le courrier pour toute la famille. Mais nous sommes si fatigués que nous n’écrirons parfois que quelques lignes. Juste l’essentiel.
Extinction des feux 21 H 40. Quelle journée !…
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